Het restaurant De zestien tafels die het restaurant telt, waarborgen de intieme sfeer die zo kenmerkend is voor Restaurant 99. Het pand in combinatie met de fris mediterrane kleur geven het restaurant een Zuid-Franse ambiance. En dat is niet helemaal toevallig. Frankrijk staat ook aan de basis als het gaat om het culinaire. De klassiek Franse keuken geldt als vertrekpunt voor de bereiding van eerlijke, dagverse en veelal biologische Hollandse producten en ingrediënten. De gerechten zijn mooi en harmonieus, verfijnd maar vooral ook intens van smaak. Neem daarbij de attente en persoonlijk gerichte bediening en het wordt duidelijk waarom de gastronomie van Restaurant 99 omschreven kan worden als een toegankelijke.
| |